醬香型白酒年份是怎么計算的

醬香型白酒越陳越香，所以醬香型白酒的年份越高價格越高，也就越受歡迎，但是大家都知道，醬香型白酒都是要經過勾調的，那么醬香型白酒成品酒的年份是怎么計算的呢？目前市面上有三種計算方法：

1、按最低年份計算

如一種酒是按照5年基酒+10年老酒勾調，那么在酒標上或者在介紹中注明是5年份的醬酒，這種標注法是比較嚴格的，很少酒企這么操作；

2、按照加權法計算

如一種酒配比為5年基酒占80%，10年基酒占20%，按照加權法計算為5*80%+10*20%=6年，如果計算中產生了小數點，一般按照四舍五入法計算年份（也有的按照進1法計算）。名谷酒業目前采用的就是這種方法；

3、按照最長年份計算

如一種酒是按照5年基酒+10年老酒勾調，不管比例如何，都按照最長年份進行計算，標注該酒年份為10年。

以上是目前酒企對醬酒年份酒的計算方法，就目前醬酒市場而言，并沒有統一計算方法，雖然中國酒業協會在2019年就制定了《白酒年份酒團體標準》，且在今年10月12日-14日在上海由中國酒業協會主辦的“第十九屆中國國際酒業博覽會”中，將該標準隆重推出，但這份標準并非強制性標準，且并未被眾多酒企完全接受，暫時還未形成行規。不過名谷酒業認為，白酒年份標注必然會形成規范和標準，哪怕要經過很長的時間。