貴州省仁懷市名谷酒業(yè)銷售有限公司,成立于2014年,注冊資金一千萬元。
始于1978年,與茅臺酒廠隔河相望,民間勾調(diào)大師李明發(fā)老先生在茅臺鎮(zhèn)上坪村創(chuàng)辦了一家小酒坊現(xiàn)名谷酒業(yè)。他從事釀造茅臺醬香型白酒四十多年,一直堅(jiān)守“糧食酒,良心酒”為核心的釀酒工藝和教育后人的做人之道。
現(xiàn)在,由李明發(fā)的長孫李軍管理的貴州名谷酒業(yè)集團(tuán)已經(jīng)是一家年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬酒量達(dá)800噸,儲(chǔ)存酒達(dá)到4000噸,集生產(chǎn),品牌運(yùn)營,策劃,OEM代加工銷售為一體的大規(guī)模釀酒企業(yè)。
傳遞醬香好酒
以客戶為中心,以拼搏者為本
誠信經(jīng)營,擔(dān)當(dāng)責(zé)任,為社會(huì)作貢獻(xiàn),辦百年企業(yè)
名谷酒業(yè)品牌創(chuàng)始人
家族世代釀造茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒
被尊為“茅臺鎮(zhèn)手工藝傳承匠人”
名谷酒業(yè)由李明發(fā)老先生于1978年創(chuàng)辦,李明發(fā)先生從事釀造茅臺醬香型白酒四十多年,獨(dú)創(chuàng)名谷酒香型代號為MG1940,老人一直堅(jiān)持“糧食酒、良心酒”為核心的釀酒工藝和教育后人做人之道。從選糧到制曲再到下沙,每一個(gè)工藝,老先生都是親自把關(guān),嚴(yán)格遵守茅臺鎮(zhèn)古法釀造工藝,只為釀出一瓶好酒,傳承醬酒文化。
陳仁遠(yuǎn),1974年4月出生于貴州省仁懷市,中國醬香釀酒大師
國家一級品酒師,貴州省白酒評委
國家白酒標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)醬香型分委員會(huì)委員
國家注冊高級標(biāo)準(zhǔn)化工程師
國家食品(白酒)注冊審查員
貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院仁懷分院(仁懷國家酒檢中心)總工程師
遵義市仁懷市酒業(yè)專家委員會(huì)成員
民間釀酒大師李明發(fā)老先生、調(diào)酒大師馮小寧共同為酒質(zhì)把關(guān)。
精選茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小紅纓子糯高粱,該品種顆粒堅(jiān)實(shí)、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達(dá)90%以上,糧優(yōu)酒美。
名谷酒萃取赤水河水,水質(zhì)天然優(yōu)良,富含微生物礦物質(zhì),河水甘甜可口,釀出的酒尤為甘美。
名谷酒業(yè)庫房內(nèi)常年恒溫、溫度適宜,空氣中微生物種類豐富,可使白酒香氣更濃,口感更柔和,在這樣的環(huán)境下儲(chǔ)存5年后才能出廠,達(dá)到優(yōu)質(zhì)醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)。
名谷酒精選本地優(yōu)質(zhì)小麥制曲,顆粒飽滿均勻,腹溝深而多粉,是釀造醬香馥郁、甘甜可口的好酒必不可少的原料。