為什么越來越多的人從喝濃香型白酒轉為喝醬香型白酒

最近有朋友問，我感覺身邊有很多人以前是喝濃香型白酒，好像最近都轉喝醬香型白酒了，不知道是錯覺還是事實。

我們可以從宏觀數據來分析一下，據各大機構發布的數據統計，2022年醬香型白酒的市場占比為32%，濃香型是46.2%，而這一數據在2018年是15.3%和51.1%，在過去的5年之間，有5%的人群從喝濃香型白酒轉向了喝醬香型白酒，而隨著未來消費升級和醬酒產能的擴張，醬酒規模還會不斷上升，各大醬香型白酒企業如茅臺、習酒、郎酒、國臺酒業、金沙酒業、名谷酒業等也在2022-2023年制定了醬酒擴產計劃，預計醬香型白酒將在2026年市場份額超過濃香型白酒。

而從我們身邊來看，確實肉眼可見很多人轉喝醬香型白酒，主要原因還是在于醬香型白酒獨特的口味特征，醬香型白酒的復合香神奇又神秘，無與倫比，醬酒入口后的豐富豐滿而且回味悠長、入口醇厚、香味神秘、圓融醇厚。在我們看來，濃香能轉醬香，而醬香很少轉濃香就好比吃辣的人不能習慣沒有放辣椒的菜。這個比喻不一定恰當，但是卻能反應這個事實。

其實不管是濃香還是醬香都是白酒的一種，沒有好壞優劣的對比，不管人們如何選擇，我們作為酒廠要做好的只有堅持做好糧食酒、良心酒，讓大家能喝到放心酒！