認(rèn)識(shí)白酒的酒標(biāo)

酒標(biāo)，是一瓶酒的名片，隱含了大量的信息，是消費(fèi)者了解酒的窗口。今天，我們就來認(rèn)識(shí)一下白酒酒標(biāo)！

1、產(chǎn)品名稱

酒標(biāo)中應(yīng)標(biāo)注本企業(yè)自己的商標(biāo)或委托加工企業(yè)授權(quán)使用的商標(biāo)，同時(shí)注明“注冊(cè)商標(biāo)”或用“R”表示。商標(biāo)可以在產(chǎn)品名稱中展示，但更多在包裝的正面。

2、香型

在酒標(biāo)中一般會(huì)注明酒的香型，醬香型、濃香型、清香型或其他香型。

3、酒精度與凈含量

凈含量應(yīng)與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標(biāo)示應(yīng)當(dāng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。酒精度的單位為“%vol”，凈含量和“C”標(biāo)志，字符高度要求：50 mL以下≥2mm；50～200mL≥3mm；200～1000 mL≥4mm；大于1L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l(fā)”。

4、原料及配料

配料清單中各種配料應(yīng)按照生產(chǎn)加工食品時(shí)加入量的遞減順序進(jìn)行標(biāo)注。醬香型白酒的配料里只有高粱、小麥、水這三項(xiàng)。

5、儲(chǔ)存條件

雖然白酒酒精度在10 %vol以上的可以免除保質(zhì)期的標(biāo)注，但還是必須標(biāo)注儲(chǔ)存條件。

6、生產(chǎn)日期

酒標(biāo)中必需注明生產(chǎn)日期，如果是同一批次可以寫在酒標(biāo)上，如果不是同批次，印刷在酒瓶或酒蓋上，則需注明：見瓶身/瓶蓋。生產(chǎn)日期的標(biāo)注不得另外加貼、補(bǔ)印或篡改。

7、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量等級(jí)

國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編號(hào)。如：醬香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760，清香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T10781.1等。

8、生產(chǎn)許可證號(hào)

白酒產(chǎn)品是實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品， 因此必須標(biāo)注。

9、產(chǎn)地

應(yīng)當(dāng)標(biāo)注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時(shí)的真實(shí)產(chǎn)地： 產(chǎn)地應(yīng)當(dāng)按照行政區(qū)劃分，至少應(yīng)標(biāo)注到地市級(jí)地域。

10、聯(lián)系方式

必須讓消費(fèi)者清楚地知道生產(chǎn)者的具體聯(lián)系方式。

11、生產(chǎn)者的名稱和地址

所標(biāo)注的生產(chǎn)者名稱和地址應(yīng)是依法登記注冊(cè)、能夠承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任的名稱、地址。對(duì)于實(shí)施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的， 應(yīng)當(dāng)標(biāo)注委托企業(yè)的名稱、地址和受委托企業(yè)的名稱，或者僅標(biāo)注委托企業(yè)的名稱和地址；分裝食品應(yīng)當(dāng)標(biāo)注分裝者的名稱和地址，并注明分裝字樣。

以上就是酒標(biāo)上我們能獲得的信息，對(duì)于順序沒有嚴(yán)格的規(guī)定，在酒瓶或酒盒、酒箱上我們還能獲得其他的信息，想了解更多白酒知識(shí)歡迎聯(lián)系名谷酒業(yè)。

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