認識白酒的酒標

酒標，是一瓶酒的名片，隱含了大量的信息，是消費者了解酒的窗口。今天，我們就來認識一下白酒酒標！

1、產(chǎn)品名稱

酒標中應標注本企業(yè)自己的商標或委托加工企業(yè)授權(quán)使用的商標，同時注明“注冊商標”或用“R”表示。商標可以在產(chǎn)品名稱中展示，但更多在包裝的正面。

2、香型

在酒標中一般會注明酒的香型，醬香型、濃香型、清香型或其他香型。

3、酒精度與凈含量

凈含量應與產(chǎn)品的名稱排在同一展示版面內(nèi)。凈含量的標示應當符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。酒精度的單位為“%vol”，凈含量和“C”標志，字符高度要求：50 mL以下≥2mm；50～200mL≥3mm；200～1000 mL≥4mm；大于1L≥6 mm；一般情況下用“L”不用“l(fā)”。

4、原料及配料

配料清單中各種配料應按照生產(chǎn)加工食品時加入量的遞減順序進行標注。醬香型白酒的配料里只有高粱、小麥、水這三項。

5、儲存條件

雖然白酒酒精度在10 %vol以上的可以免除保質(zhì)期的標注，但還是必須標注儲存條件。

6、生產(chǎn)日期

酒標中必需注明生產(chǎn)日期，如果是同一批次可以寫在酒標上，如果不是同批次，印刷在酒瓶或酒蓋上，則需注明：見瓶身/瓶蓋。生產(chǎn)日期的標注不得另外加貼、補印或篡改。

7、產(chǎn)品執(zhí)行標準及質(zhì)量等級

國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者是經(jīng)過備案的企業(yè)標準的編號。如：醬香型白酒的執(zhí)行標準為GB/T26760，清香型白酒的產(chǎn)品標準代號為GB/T10781.2， 濃香型白酒的產(chǎn)品標準代號為GB/T10781.1等。

8、生產(chǎn)許可證號

白酒產(chǎn)品是實施生產(chǎn)許可證管理的食品， 因此必須標注。

9、產(chǎn)地

應當標注白酒產(chǎn)品生產(chǎn)時的真實產(chǎn)地： 產(chǎn)地應當按照行政區(qū)劃分，至少應標注到地市級地域。

10、聯(lián)系方式

必須讓消費者清楚地知道生產(chǎn)者的具體聯(lián)系方式。

11、生產(chǎn)者的名稱和地址

所標注的生產(chǎn)者名稱和地址應是依法登記注冊、能夠承擔產(chǎn)品質(zhì)量責任的名稱、地址。對于實施生產(chǎn)許可證管理的食品，委托企業(yè)具有其委托加工的食品生產(chǎn)許可證的， 應當標注委托企業(yè)的名稱、地址和受委托企業(yè)的名稱，或者僅標注委托企業(yè)的名稱和地址；分裝食品應當標注分裝者的名稱和地址，并注明分裝字樣。

以上就是酒標上我們能獲得的信息，對于順序沒有嚴格的規(guī)定，在酒瓶或酒盒、酒箱上我們還能獲得其他的信息，想了解更多白酒知識歡迎聯(lián)系名谷酒業(yè)。

責任編輯：名谷酒業(yè)--009號客服專員

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